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制作青贮饲料需要注意下列事项：
( 1 ）适期收割 青贮饲料应适时收割，这时青饲料中不但水分和碳水化合物含量适当，而且从单位土地面积上能获得 的产量和营养利用率。在我国广大农区，一般都是扒玉米鹅后立即收创玉米桔秆制作青贮，这时的玉米叶一半以上还是青绿色．甘薯藤可在箱前或收挤前 1 - 2 天收取。禾本科牧草及麦类可在抽的初期刈割，豆科牧草可以在开花期刈割。
( 2 ）调节青贮饲料的含水量青贮饲料的含水，是决定青贮成败的重要因素之一，青贮饲料含水量一般以65% - 70 ％为宜。可用： ① 用双手拧无玉米林的整株玉米秆，若玉米秆有汁液渗出，表示其含水量 在 70 ％左右，做青贮合适． ② 玉米秆若有较多的汁液渗出，说明其含水量较高，应晾晒半天或一夭以后再做青贮； ③ 玉米秆若无渗出汁液，说明其含水量不够，青贮时应适当加些水。
( 3 ）切碎青贮饲料必须切碎，便于压实。另外在切碎过程中．由于汁液渗出而湿润其表面，有利于加速乳酸菌的繁殖，并且有利于羊采食，提高消化力。切碎的细度以 0 . 5 厘米左右为宜，不要超过 1 厘米为好。
( 4 ）装填与压实制作青贮时应边切碎，边装贮，而且应装一层后就压实一层．尤其要注意壕或窑的四角和周边，即拖拉机压不着的地方，可用人踩实。争取在短时间内装填满。青贮饲料装填得越紧实，则空气排得越彻底，制作的青贮质璧就越好。
( 5 ）密封青贮料装填完后．应立即严密封埋。一般要求青贮料装至高出壕或窑口 1 米左右，再用塑料薄膜盖严，然后覆盖上土（土层厚 30 - 50 厦米）。壕顶应呈屋脊型以利排水。在整个青贮过程中要做到不进气，不通水。经过 20 - 30 天后，上面粗盖的土层下沉，可能土层会出现裂缝，因此需经常检查城顶土层有无低洼或裂缝．为防止汤气和诵水，需要及时给以填平，封严．
( 6 ）管理在城或窑的四周，离壕墙一米处满挖沟排水，以防雨水渗入。在我国南方多雨地区．应在青贮壕的上方搭个棚，尤其当启封时更需防雨水浸入．
(7 ) 青贮的建筑设备
青贮壕法：青贮壕呈水平坑道结构。壕长 10 - 20 米，上口宽 4 . 5 - 5 . 0 米，底宽 4 . 0 - 4 . 5 米，高 2 . 5 - 3 . 5 米。这种壕适用于饲养羊较多的专业户或羊场。为了提高向壕内装青贮料的工作效率，便于运青贮料的车卸车和用车压实青贮料，壕的两端可不建墙。壕的两侧墙和壕底可用砖石或混凝土砌成。堵的表面要光滑．如果用土壕，在壕的四周和底可铺上塑料薄膜．在地下水位较高的地区可采用半地下式的青贮壕．城底须高出地下水位 0 . 5 米．壕的两端随着青贮料的填高，用厚木板或砖石砌高，外侧用土城实。塑料袋青贮法：这种方法适用于饲养羊数量不多的一家一户使用．一般选用无毒的农用聚乙烯双幅塑料薄膜，厚度为0.8 - 1.0毫米（ 8 - 10 丝）。袋的大小可根据需要，一般 1 千克塑料薄膜可制作 3 - 4 个口袋。装城口袋时一定要装满，压紧。袋口一定要扎紧，密闭．使口袋内尽量少含空气。为避免鼠类啃破塑料口袋，造成口袋漏气，青贮料腐败变质，可将填好的塑料口袋埋藏在事前挖好的沟里，上面再覆盖一层土，待使用时再一袋袋挖出来即可。
青贮壕一经开启后，必须每夭连续使用。用多少，挖多少．开启的口应尽量小，尽量减少青贮料攀露在空气中。开启的口要随时盖好，以免雨水侵入。
青贮饲料可 程度保留青绿饲料的原有营养成分，且在乳酸菌厌氧发酵过程中可有效杀灭其中的有害寄生虫和微生物，是牛羊等草食动物冬春两季缺青时 的优质饲草料来源。同时，因为其制作工艺简单易学，很受广大养殖户的欢迎。不过，要想制作高品质的青贮饲料，还需熟练掌握一些科学的制作技巧。
提前检修好青贮设施和加工设备
在压制青贮饲料前，须认真细致查看青贮窖和青贮塑料(9255,10.00,0.11%)袋等青贮设施的密封状况，如有破损，要及时修补好，以免贮后因漏气而造成青贮失败。同时，要对铡草机等青贮原料加工设备的安全运行状况进行仔细检修和调试，及时给传动部件加注润滑油、打磨或更换好铡草机刀片、扭紧松动的螺丝，以免加工设备“带病”运行而发生意外安全事故或影响青贮进程。
选用高品质的青贮原料
高品质的青贮原料是制作高品质青贮饲料的基础。所以，选用玉米(2377,10.00,0.42%)秸秆和红薯藤等农作物副产物时，在保证粮食产量的同时，应尽量在 采收期收割，以减少青贮原料中各种营养成分的流失。如有条件，则 配套种植高丹草和青贮玉米等优质牧草，以生产高品质的青贮原料。
选择在晴好天气进行
压制青贮饲料时，应尽量避开阴雨天气，以利于青贮饲料原料的收获、加工和压制等各项工作的有序开展。
保持环境和原料的干净卫生
运输工具、加工场地和青贮设施要打扫干净，青贮原料则要剔除掉泥土和碎石等杂物。
保持青贮原料适当的水分
为保证青贮成功，青贮原料的含水量宜控制在65%-70％为宜。水分过低，青贮料不易踩实而造成干霉；水分过高，会加剧原料中糖分的流失，不利乳酸菌的繁殖，青贮也难以成功。青贮原料含水量的简易测定方法：取一把青贮料于手中用力握紧，如指缝有小水滴，说明含水量大于75%；如果稍微潮湿，说明含水量在65%-75%；如果没有潮湿迹象，说明含水低于65%。所以，当含水量过小时，可在切碎的青贮原料中加适量的水；而含水量较高时，可适当进行晾晒。
切碎长度要适宜
青贮料的切碎长度以1.5厘米-2.5厘米为宜，过长不利于青贮料的压实，过短影响牛羊瘤胃消化。
保持青贮原料适当的糖分
青贮饲料贮存品质的高低与乳酸菌发酵好坏有关，而乳酸菌的生长需要一定的糖分为养料，所以青贮料中必须含有一定的糖分，一般不低于新鲜原料重量的1％-1.5%。玉米茎叶、果穗和薯藤都含有足够的糖类物质，很容易青贮。但如紫花苜蓿等豆科牧草、马铃薯苗和花生藤蔓等含糖量少的，不宜单独青贮，须与其他含糖量高的青贮料混贮，或加入5％-l0％米糠或麦麸，以增加糖分的含量。
青贮原料装窖要迅速
一是要做到随运、随铡、随装窖，且尽量当天装满。二是要逐层装入和逐层踩紧压实，铡碎的青贮料每次装20厘米左右就要用人踩等方式压实后才能再装入，装时特别要注意压实窖壁及四角，尽可能排除掉青贮料中的空气而迅速形成大厌氧状态，以利于乳酸菌的繁殖。
密封要严
压入青贮窖时，青贮料装填完后要高出窖口10厘米-20厘米，使其呈现中间高、周边低的形状。然后，根据窖口的大小，用一张塑料薄膜覆盖好，再压上一层40厘米厚的细沙，注意要压紧压实窖四周及边角的塑料薄膜，以保证青贮料良好密封的状态。
加强贮后管理
青贮料装填密封完成后，要加强管理，防止畜禽或鼠虫鸟等对其的破坏，发现有破损、漏气或密封不严时要及时修补好，以防止青贮料二次发酵而腐败变质。
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